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Recettes de biscuits bretons

Que faire avec de biscuits bretons et de beurre salé ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Galettes bretonnes : ptits lapins et ptits moutons
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Amandise Amandise
De délicieuses galettes bretonnes en forme de lapins et moutons pour des gourmandises spéciales Pâques !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Ce gâteau hollandais au beurre est une sorte de galette assez fine et croustillante qui sent bon le beurre. Un gâteau facile et rapide à réaliser qui rappelle fort bien le gâteau breton, à base de farine, beurre, sucre et oeuf parfumé à la vanille de Madagascar.
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Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

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